Activités humaines et usages

poche de filet traînée par un navire de pêche (chalutier) pour y capturer des animaux marins.
Le chalut est maintenu ouvert par l’effet hydrodynamique de panneaux. Il est lesté à la base de son ouverture.

On distingue :

• le chalut traditionnel benthique qui opère sur le fond pour capturer des espèces benthiques ;
• le chalut pélagique qui opère en pleine eau.

Un chalut peut être mis en œuvre par un ou plusieurs chalutiers (chalut-bœuf).