désigne la formation de tourbillons dans un fluide (air ou eau), c’est-à-dire d’une agitation désordonnée en continuelle transformation.
Cette notion est primordiale en matière d’évolution naturelle du paysage littoral.
La turbulence recouvre des mouvements de l’eau se produisant de façon irrégulière avec des vitesses instantanées dépassant largement des vitesses moyennes.
Une eau turbulente a donc une tendance beaucoup plus grande (pour la même vitesse moyenne) à mettre les sédiments en mouvement qu’une eau s’écoulant en flux laminaire.
On peut donc agir sur les déplacements de sédiments en augmentant ou en réduisant la turbulence.