Modeling and Analysis for Coastal Research
){kind=small}
Biologie & Qualité de l'environnement
Definitions
Tainting
caractère d’un produit chimique qui, lorsqu’il entre en contact avec un organisme, va altérer le goût et/ou la couleur et/ou l’odeur (les qualités organoleptiques) des aliments marins consommés par l’homme.